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Menu des fêtes - Restaurant Bleu Marin

MARMITE DU JOUR

ET

SALADE VERTE FRAISES ET AMANDES, VINAIGRETTE AU BALSAMIQUE BLANC OU FEUILLETÉ DE CHAMPIGNONS

OU

AUMONIÈRE D’ESCARGOTS, SAUCE CRÈMEUSE AUX FINES HERBES (EXTRA 3.$)

OU

ARANCINIS DE CREVETTE BRIE ET PESTO (EXTRA 3.$)

OU

COCKTAIL DE CREVETTES SAUCE CHIMICHURI (EXTRA 4.$)

OU

PARMENTIER DE CANARD CONFIT ET COULIS DE PORTO (4.$)

**

LINGUINI AUXCREVETTES ET PESTO À LA CRÈME
31.$

SUPRÊME DE VOLAILLE SAUCE FORESTIÈRE
32.$

PAVÉ DE SAUMON BEURRE BLANC AUX FINES HERBES
34.$

FILET DE PORC SAUCE DIJONNAISE
36.$

JARRET D’AGNEAU BRAISÉ
37.$

JOUE DE BOEUF CONFITE
37.$

FILET MIGNON (5 ON) CHÈVRE DES NEIGES ET CREVETTES SAUTÉES
44.$

**

DESSERTS DU CHEF
PROFITÉROLES AU CARAMEL
CRÊPES CHOCO RHUM
TROTTOIR DU MOMENT

2 CHOIX D’ENTRÉES, 3 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX ET 1 CHOIX DE DESSERT

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