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Du nouveau au restaurant le Bleumarin

Table d'hôte du soir à partir de 36$

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Venez déguster l’une des nouvelles tables d’hôtes 4 services dès 17h00 au restaurant le Bleumarin.

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Entrée

Potage

Salade Croisetière (fèves édanames, pomme, roquette et parmesan)

Saumon fumé traditionnel (fine tranches de saumon, caprons et olives noires)

Escargot au gré des champs (sauce demi-glace crémée, poireaux, huile de roquette)

Repas

Prise du jour (poisson selon l’inspiration du chef) 36$

Joue de bœuf braisée ( sauce au vin rouge et oignons caramélisés) 38$

Bavette à l’échalotte ( un classique de la cuisine française) 37$

Plat du chef ( le serveur se fera un plaisir de vous le décrire) 42$

Thé et café

Dessert

Bon appétit !

 

 

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