Menus
Venez découvrir nos grillades et nos plats de fruits de mer
Table d’hôte du midi
Jus de tomate
OU
Salade du moment
OU
Marmite du jour
***
Le poisson du moment
17,00 $
Le plat du moment
18,00 $
Poké bol au thon rouge
19,00 $
Guédille de homard
16,00 $
Salade niçoise
20,00 $
Assiette de saumon fumé (5oz) et crevettes géantes (3)
18,00 $
Salade de homard
23,00$
Fish & chips
18,00 $
Burger de saumon et salsa de mangue
18,00$
Burger de luxe
18,00 $
Tartare de boeuf, de saumon ou de thon rouge
25,00$
Steak frites (7-9oz)
20,00$
Bavette de boeuf bistro
20,00$
Filet mignon 5oz
35,00$
***
Dessert du jour
2,00$
Menu en vigueur de 11h30 à 16h30
Table d'hôte du soir
Potage
***
Cocktail de crevettes
5 crevettes, sauce au Brandy
OU
Escargots
Gratinés à l’ai
OU
Salade tiède d’épinards
Avec laronds, oignons sautés, émulsion de balsamique
***
Joue de boeuf
Braisée, sauce au vin et pommes de terre pilées
33,00 $
Prise du jour
Poisson selon l’inspiration du Chef
34,00 $
Bavette à l’échalote
Un classique de la cuisine française
38,00 $
Crevettes papillons
8 crevetttes, beurre citronné, riz et légume
39,00 $
Dessert du moment
Thé ou café
Menu en vigueur dès 17h
Entrées
Potage du jour
4,00 $
Salade du Marché
6,00$
Soupe à l’oignon gratinée
10,00 $
Salade César
9,00 $
Fricassée d’escargots au Gré des Champs
10,00 $
Crevettes Bang Bang
11,00 $
Salade Croisetière
10,00 $
Duo de saumon
12,00 $
Calmars frits style Tex-Mex
13,00 $
Brie fondant à l’Amaretto et érable (à partager)
18,00 $
Pétoncles au beurre blanc
20,00 $
Tartare* de boeuf au cognac
14,00 $
Tartare* de saumon crumble de panko épicé
14,00$
Tartare* de thon, mangue, sésame et mayo au wasabi
14,00 $
* Tous nos tartares sont servis avec les chips maison
Plats principaux
Poisson du jour
Prix du marché $
Poke Bol
19,00$
Mérou sauce vierge aux agrumes et chorizo grillé
25,00$
Moules et frites (1 kilo)
(en saison seulement)
– Marinière 21,00$
– Crème 21,00$
-Madagascar ou au bleu 23,00$
Coquille de fruits de mer
25,00 $
Crevettes sautées (8)
29,00 $
Salade Niçoise
21,00 $
Salade César
16,00 $
Salade de homard
25,00 $
Salade de canard confit
24,00 $
Les spécialités
Fish and chips
19,00 $
Linguinis aux fruits de mer
26,00 $
Raviolis de homard à la Gigi
28,00 $
Burger de luxe (avec frites ou salade)
20,00 $
Guédille de homard et crevettes
22,00 $
Le Végé Bleumarin
22,00 $
Choix de tartare
(servi avec frites ou salade)
26,00 $
Bœuf au cognac
Saumon crumble de panko épicé
Thon, mangue, sésame et mayo au wasabi
Grillades sur charbon de bois
| Créer votre propre Terre et mer, ajoutez : | Saucisse | Crevettes | Langoustines | Queue de homard |
| Steak frites – 20,00$ | 24,00$ | 29,00$ | 30,00$ | 32,00$ |
| Bavette à l’échalote 8 onces – 25,00$ | 29,00$ | 34,00$ | 35,00$ | 37,00$ |
| Filet mignon | ||||
| 5 onces – 35,00$ | 39,00$ | 44,00$ | 45,00$ | 47,00$ |
| 10 onces – 48,00$ | 52,00$ | 57,00$ | 58,00$ | 60,00 $ |
| T-Bone de veau – 30,00$ | 34,00$ | 39,00$ | 40,00$ | 42,00$ |
| Contre-filet | ||||
| 8 onces – 26,00$ | 30,00$ | 35,00$ | 36,00$ | 38,00$ |
| 16 onces – 36,00$ | 40,00$ | 45,00$ | 46,00$ | 48,00 $ |
Caprices & extra
Frites
4,00 $
Pomme de terre au four garnie
5,00 $
Salade du Marché
4,00 $
Petite César
5,00 $
Légume du jour
4,00 $
Bouquet d’asperges
5,00 $
Champignons sautés
5,00 $
Saucisse du terroir grillée (1)
4,00 $
Crevettes sautées (5)
10,00 $
Crevettes papillon (3)
9,00 $
Langoustines (2)
10,00 $
Queue de homard (1)
12,00 $
Menu enfants
Doigts de poulet avec frites et légumes
10,00 $
Spaghetti sauce bolognaise
10,00 $
Steak frites
12,00 $
Incluant jus ou lait et crème glacée
Menu du soir: Desserts
Crème brûlée inspiration du Chef
7,00 $
Sorbet saveur du moment
7,00 $
Brownies au chocolat blanc, crème glacée et caramel
7,00 $
Gâteau fromage, yogourt grec et framboises
8,00 $
Gâteau explosion au chocolat
8,00 $
Pouding chômeur aux petits fruits
8,00 $
Assiette de fromages
14,00 $
MENU DE GROUPE 2018
Choisissez; une entrée, 2 plats de résistance et 1 dessert
Pour un repas 4 services
Potage du jour
ET
Entrées
Salade verte
Antipasto façon Nautique
Cocktail de crevettes (extra 4,00$)
Plats de résistance
Pâtes à la Gigi
31,00 $
Joue de bœuf braisée
35,00 $
Filet de morue concassé de tomates
35,00 $
Filet de porc sauce moutarde
35,00 $
Saumon grillé et beurre blanc
35,00 $
Tomahawk de veau en croûte de champignons
36,00 $
Côte de bœuf au jus
38,00 $
Dessert
Gâteau Toxedo
OU
Croustillant pommes caramel
OU
Croustillant choco caramel
Thé ou café
Restaurant
Le Bleumarin
