Menus
Venez découvrir nos grillades et nos plats de fruits de mer
Les salades
Salade césar
Parmesan, câpres rôtis, bacon, sauce césar et croûtons maison
15.00$
Salade de prosciutto, petits fruits et chèvre
Petits fruits du moment, vinaigrette aux agrumes, chèvre des Alpes
18.00$
Entrées
Avocat farci aux crevettes
Salade acidulée, bacon, mayonnaise à l’aneth et poivrons
16.00$
Carpaccio de bœuf
Champignons marinés, échalotes, émulsion de ciboulette
18.00$
Carpaccio de betteraves
Petits fruits, fromage de chèvre, mayonnaise à la ciboulette
11.00$
Tartare de saumon
Champignons marinés, gremolata, mayonnaise à l’ancienne
15.00$
Calmars frits
Guacamole, bacon grillé, mayonnaise cari
16.00$
Plateau de charcuteries (Pour 2)
Assortiment de viandes du moment, compote d’oignons, pain grillé
25.00$
Gravlax de saumon fumé à l’érable
Fait maison
14.00$
Cocktail de crevette
Sauce guacamole et sauce cocktail
14.00$
Crevette Bang Bang
6 crevettes croustillantes servies avec mayo épicée
12.00$
Les poissons et fruits de mer
La prise du jour
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Moules fraîches
Bisque de homard, Bacon & Champignons ou Basilic & Tomates
25.00$
Saumon aux agrumes
Sauce au beurre blanc aux agrumes, servi avec légumes du jour
25.00$
Fish n’ chip
Avec légumes poêlés et frites
20.00$
Grillades sur charbon de bois et autres viandes
Toutes nos grillades sont de qualité C.A.B
La pièce du boucher
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Bavette de bœuf (8oz)
Servie sur une compote d’oignions rouges, accompagné d’une sauce au vin rouge, légumes du jour et salade acidulée
27.00$
Contre-filet et son chimichuri (10oz)
Servi avec une sauce au poivre, légumes du jour, pommes de terre grelot et salade acidulée
30.00$
Filet mignon (6oz)
Servi sur compote d’oignons rouges, accompagné d’une sauce au vin rouge, légumes du jour, pommes de terre grelot et salade acidulée
36.00$
Pâtes
Pâtes aux fruits de mer
Pétoncles, bisque de homard et crevettes
27.00$
Pâtes à la Gigi
Sauce rosée, saucisson calabrese et champignons
20.00$
Pâtes farcies au homard
Sauce crémeuse à la bisque de homard
32.00$
Caprices & extra (jumelé à un plat principal)
Frites
4.00$
Extra de salade verte ou salade césar
*en accompagnement d’une assiette seulement*
6.00$
Légumes poêlés
9.00$
Poêlée de champignons, bacon et échalotes françaises sauté au vin blanc
9.00$
Extra crevettes (3)
9.00$
Menu enfants
Doigts de poulet avec frites
10,00 $
Pâtes à la bolognaise ou au beurre
10,00 $
Incluant jus ou lait avec un dessert
Desserts
Trio de mignardises du jour
10.00$
Gâteau croustillant et mousse chocolat
9.00$
Gâteau au fromage, framboises et yaourt grec
10.00$
Gâteau aux carottes, fromage et caramel
10.00$
Menu Midi Bistro
| BURGER DU CAPITAINE tomate marinée, mayonnaise maison, fromage, bacon | 13.00 | |
| LES 3 BOULETTES boulettes de viande assaisonnées, sauce tomate des îles, parmesan | 9.00 | |
| ENTRECÔTE BRAISÉE chimichurri de poivrons grillés, salade verte | 15.00 | |
| LOS TACOS (2) boeuf mariné, salade de chou rouge, crème sure BBQ | 8.00 | |
| LOS TACOS DEL MARINERO (2) poisson blanc, salade de chou rouge, crème sure citron | 9.00 | |
| GUÉDILLES DE HOMARD homard du lac, mayonnaise à l’aneth | 17.00 | |
| LES FAMEUX CALMARS guacamole, bacon, mayonnaise épicée, crème sure citron | 16.00 | |
| HOTDOG CLASSIQUE saucisse sur pain | 2.00 | |
| POUTINE RÉGULIÈRE | 7.00 | |
| POUTINE POULET GÉNÉRAL TAO | 10.00 | |
| POUTINE STYLE TACOS DE BOEUF DÉCOMPOSÉ | 12.00 | |
| LES A-COTÉS | ||
| SALADE VERTE, VINAIGRETTE DU MOMENT | 5.00 | |
| FRITE CLASSIQUE | 4.00 | |
| FRITE SAUCE | 4.75 | |
| PLATS POUR APPORTER | ||
| VOUS POUVEZ SUBSTITUER LA FRITE POUR UNE SALADE | ||
| TAXES EN SUS | ||
ce menu est en vigueur le samedi et le dimanche de 11hrs à 16hrs
Restaurant
Le Bleumarin
