Menus
Venez découvrir nos grillades et nos plats de fruits de mer
Les salades
Poké Bol au thon, crevettes géantes ou saumon
Fèves édamames, légumes croquants, wakamé
et thon rouge mariné au sésame
20,00 $
Salade Niçoise
Un classique avec thon rouge grillé au charbon de bois.
21,00 $
Entrées froides
Salade du marché
Mesclun, vinaigrette citron basilic
et légumes variés
5,00 $
Salade César
Coeur de romaine, croûtons maison,
bacon, parmesan et câpres.
9,00 $
Cocktail de crevette géantes (4)
Crevettes géantes accompagnées d’une sauce chili,
raifort et cognac.
12,00 $
Nos tartares
14,00 $
Tartare de Boeuf
Moutarde de Dijon, câpres, porto
et quelques secrets du Chef
14,00 $
Saumon
Mayo à la lime, pommes vertes,
œufs de poisson volant.
14,00 $
Entrées chaudes
Soupe du jour
4,00 $
Soupe à l’oignon
Gratinée aux 2 fromages et coulis de porto
9,00 $
Bisque de homard
10,00 $
Escargots gratinés
Escargots, beurre à l’ail et fromage fondant
10,00 $
Crevettes Bang Bang (6)
Crevettes panées accompagnées
d’une mayonnaise épicée à la Thaï
11,00 $
Calmars frits
Aïoli et sauce tomate
14,00 $
Pétoncles au beurre blanc (3)
Pétoncles géants légèrement poêlés
accompagnés d’un beurre blanc
20,00 $
Brie fondant pomme et érable
Rondelles de brie fondant grillé, napée d’une
réduction de sirop d’érable, de noix et pommes.
16,00 $
Les poissons et fruits de mer
Tartare de Saumon
Mayo à la lime, pommes vertes
et œufs de poisson volant
25,00 $
Doré Meunière
Filet de doré poêlé et nappé d’un beurre citron et échalotes vertes.
Servi avec riz et légumes sautés.
25,00 $
Saumon en croûte de panko et d’épices
Servi avec riz et légumes sautés.
24,00 $
Poutine aux fruits de mer
Frites maison, fromage en grains et sauce crémeuse
avec chair de homard, crevettes et pétoncles.
22,00 $
Fish & chips
Longe de morue, légère panure à la bière blonde.
Frites et mayo tartare.
19,00 $
Fetuccini au homard
Sauce bisque et poivrons grillés
29,00 $
Linguini aux fruits de mer
Pâtes crémeuses avec chair de homard, crevettes
et pétoncles.
26,00 $
Un (1) kilo de moules et frites
Au choix (marinara, à la crème, marinière
ou au fromage bleu).
23,00 $
Coquille de fruits de mer
Sauce crémeuse, chair de homard, crevettes et
pétoncles. Servie avec riz et légumes sautés.
26,00 $
Crevettes papillons
Cuites au four dans leur beurre-citron
et chapelure maison
27,00 $
Mac & cheese au homard
Pâtes torsadées, sauce crème aux 3 fromages
et chair de homard
31,00 $
Grillades sur charbon de bois et autres viandes
Toutes nos grillades sont de qualité et sont servies avec une sauce au poivre,
un bouquet de légumes sautés et un choix de pommes terres : frites, purée ou au four.
Bavette de bœuf (7oz)
Pièce de bœuf marinée servie avec échalotes
françaises sautées au beurre
26,00 $
Steak de filet d’épaule
(entre 7 et 9 oz)
22,00 $
Filet mignon (5oz)
35,00 $
Filet mignon (8oz)
48,00 $
Rib Steak
39,00 $
Joue de bœuf braisée
Pièce de bœuf braisée à feu doux dans
une sauce au vin rouge
30,00 $
Plats principaux
Tartare de Boeuf
Moutarde de Dijon, câpres, porto
et quelques secrets du Chef
25,00 $
Linguinis Arrabiata aux légumes grillés (végane)
Pâtes à la sauce tomate piquante et
légumes frais grillés.
17,00 $
Mac & Cheese
Pâtes torsadées et sauce crème aux 3 fromages
22,00 $
Fetuccini Cabonara
Sauce crémeuse avec bacon sauté lié au jaune d’oeuf
19,00 $
Linguini ail, fines herbes et légumes sautés (végane)
17,00 $
Burrito bowl
Boeuf haché aux épices mexicaines, crème sûre,
guacamole, salsa et fromage
22,00 $
Caprices & extra (jumelé à un plat principal)
Crevettes papillon (3)
9,00 $
Crevettes sautées au beurre à l’ail (4)
12,00 $
Poutine aux fruits de mer
12,00 $
Pomme de terre au four garnie
6,00 $
Champignons sautés
5,00 $
Caprice césar
6,00 $
Caprice salade du marché
4,00 $
Légumes sautés
5,00 $
Fromages bleu, brie ou chèvre
5,00 $
Menu enfants
Doigts de poulet avec frites et légumes
12,00 $
Ailes de poulet avec frites et légumes
12,00 $
Pâtes à la bolognaise ou au beurre
12,00 $
Incluant jus ou lait et crème glacée
Desserts
Sorbet Brésilien (sans lactos et gluten)
7,00 $
Crème brûlée au Bailey’s
7,00 $
Gâteau Décadent aux carottes
8,00 $
Éruption framboises, fromage et yaourt Grec
8,00 $
Brownies au chocolat blanc (sans gluten)
9,00 $
Assiette de fromages
14,00 $
MENU DE GROUPE
Choisissez : une entrée, 2 plats de résistance et 1 dessert
Pour un repas 4 services
Potage du jour
ET
1 choix d’entrée
Salade du marché aux légumes croquants
Salade de mandarines et amandes
Choix d’une deuxième entrée si désiré ($)
Salade césar (extra 4$)
Cocktail de crevettes (extra 6$)
Feuilleté d’escargots (extra 4$)
Plats de résistance
Linguini Arrabiata et légumes sautés (végé)
28,00 $
Pennine à la GIGI
29,00 $
Mijoté de boeuf
30,00 $
Linguini aux fruits de mer
35,00 $
Saumon grillé et beurre blanc
35,00 $
Doré amandine
35,00 $
Blanc de volaille sauce forestière
35,00 $
Coquille de fruits de mer
36,00 $
Assiette de crevettes papillon (6)
37,00 $
Filet de porc sauce moutarde
36,00 $
Joue de boeuf braisée
39,00 $
Choix d’un dessert
Gâteau Toxedo
Gâteau triple chocolat
Shortcake aux fraises
Gâteau vanille caramel
***
Thé ou café
Restaurant
Le Bleumarin
